Krumplis pogácsa magokkal és sajttal

…dkg sütőmargarin magok (tökmag, napraforgómag, szezámmag, lenmag) reszelt sajt a tetejére Elkészítés: A krumplikat héjában megfőzöd. Amíg fő, összekevered a lisztet az élesztővel (ha rendes élesztővel készíted, azt fel kell…

Puszedlik

Hozzávalók: kb. 40 darabhoz: 10 dkg darált mogyoró 15 dkg tisztított napraforgómag 3 dkg cukrozott narancshéj 4 tojásfehérje 20 dkg porcukor 2 dkg liszt 1 citrom reszelt héja 1 teáskanál…

Magos-burgonyás pogácsa

Hozzávalók: kb. 20 darabhoz: 25 dkg burgonya 45 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 2 tojássárgája 2 evőkanál tejföl 10 dkg tisztított napraforgómag 1 tojás a kenéshez Elkészítés: A burgonyát sós…

Magos rétes

…2 cl gyümölcspálinka 15 dkg napraforgómag 1 teáskanál olaj 2 evőkanál méz 1 evőkanál lágy vaj+a tepsihez Elkészítés: A tésztához a lisztet tálba szitáljuk, közepébe mélyedést nyomunk, és egymás után…

Tepsis cukkini

…sütőben megsütöm. Megjegyzés: Ha szereted a gombát, nem kell vele spórolni. Pikánssá teszi, ha egy kis friss vagy akár szárított vargányát is teszel hozzá. A gomba pirítása során fűszerezheted akár…

Sokmagvas kaporleves

Hozzávalók: 2 csokor apróra vágott friss vagy 2 evőkanál szárított kapor 1 eevőkanál petrezselyem 2 gerezd fokhagyma áttörve 1 marék durvára őrölt napraforgómag 1 evőkanál lenmag 1 evőkanál szezámmag 1…

Ratatouille – mediterrán lecsó

…paradicsom, 1 babérlevél, egy ágacska kakukkfű, 5– 7 dkg fenyő- vagy napraforgómag, só, bors Elkészítés: Forró olajban néhány percig pároljuk a hagymát. Beletesszük a fokhagymát, a padlizsánt, a cukkínit és…

Négymagvas pogácsa

…tök- és napraforgómag Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk, dagasztjuk (kenyésütögépben is el lehet készíteni). Egy órát hagyjuk kelni a kész tésztát, meleg helyen(itt szintén jó segítség a kenyésütőgép kelesztő programja). Kétujjnyi…

Négymagvas pogácsa

…szezám-, tök- és napraforgómag. Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk, dagasztjuk (kenyésütögépben is el lehet készíteni). Egy órát hagyjuk kelni a kész tésztát, meleg helyen(itt szintén jó segítség a kenyésütőgép kelesztő programja)….

Ínyenc szeletek

…alaposan megmossuk, kettévágjuk, felét felszeleteljük, a másik felének a levét kinyomjuk. A napraforgómagot zsiradék nélkül megpirítjuk, tányérra borítjuk. A majonézt összekeverjük a narancslével, a napraforgómaggal, és hidegre tesszük. A salátát…